Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 330gr bột gạo

- 360ml nước

- Một chút xíu muối

- 360ml nước + 5ml dầu mè (hoặc dầu ăn)

Cách làm:

Bước 1:

- Trộn đều bột với muối rồi đổ từ từ 360ml nước vào này.

Bước 2:

- Nhào thật kĩ bột. Và trong lúc đó thì các bạn chuẩn bị nồi hấp luôn nhé!

Bước 3:

- Cho bột đã nhào vào nồi hấp trong khoảng 20'. Các bạn chú ý lót vải vào vung nồi để nước không rơi xuống bột nghen.

Bước 4:

- Lấy bột ra, nhào thật kĩ trong khoảng 10' - 15'. Sau đó, lăn bột thành dải dài.

Khi lăn bột, các bạn nhúng tay vào nước pha dầu mè cho khỏi dính tay nhá!

Bước 5:

- Cắt bánh gạo thành dạng miếng dài hay miếng tròn là tùy bạn đấy!

BACSI.com (Theo Kenh14)